Vanilla Seasonality Vanilla Seasonality : As the only variety out of 25,000 species of orchids that develops a useful product for food purposes, vanilla is literally unique – and it could hardly be more exotic: it is one of the most complex flavors in existence (with over 200 aromatic compounds), it is the second most […]
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La culture de la vanille Wayapi vous propose de tout savoir sur la culture de la vanille et tout savoir sur cette petite princesse. Découvrez la vanille bourbon de Madagascar du Comptoir de Toamasina qui a été la première petite princesse de cet entrepreneur et le poivre de timut. La vanille est originaire d’Amérique centrale […]
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Vanilla Cultivation Vanilla Cultivation : Initially, vanilla is native to Central America and it is the Melipone bee, a species endemic to Mexico, that proves to be the only insect capable of fertilizing the vanilla flower. However, the insect which ensures the fertilization was not « imported » in the countries where the culture of the vanilla […]
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Août
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Vanilla Pompona Vanilla Pompona, also known as Vanillon, is native to Central America. This variety of vanilla, from the family Orchidaceae, is a monocotyledonous plant. It grows mainly in tropical forests. The genus « Vanilla » comes from the Spanish vaina (sheath) which refers to the fruit of the vanilla. Its variety name « pompona » comes from Latin […]
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Vanilla in Madagascar Vanilla in Madagascar : Madagascar bourbon vanilla is reputed to be one of the best vanillas in the world. With its beautiful pods and intense black color, the black gourmet vanilla of Madagascar is the best quality vanilla on the market. But despite the hype around Madagascar bourbon vanilla, you should know […]
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The Natural Flavour of Vanillin Wayapi people are familiar with the delicious taste, tantalizing flavors and fragrant power of vanilla. But the secret to beautiful vanilla beans is that they have a natural aroma called vanillin. Indeed, vanillin is what is called a natural aromatic aldehyde. It is an organic compound with the molecular formula […]
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The Bourbon Vanilla Label The Bourbon Vanilla Label : Vanilla, native to Mexico, is a spice made from the fruit of tropical liana orchids of Mesoamerican origin. The Aztecs used vanilla beans to sweeten the bitterness of chocolate. Many people mistakenly refer to all varieties of vanilla as « bourbon vanilla » thinking that this refers […]
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Comment Est Fixé Le Prix De La Vanille Mais comment est fixé le prix de la vanille ? Wayapi en partenariat avec le Comptoir de Toamasina, spécialiste français dans l’achat de vanille vous propose de tout savoir sur le monde merveilleux de la vanille. La vanille, une épice très appréciée des français, est le résultat […]
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5 avantages pour la santé de la poudre de guarana Wayapi vous présente les 5 avantages pour la santé de la poudre de guarana. La poudre de guarana est fabriquée à partir de graines de guarana et présente des avantages tels que l’augmentation de l’état d’attention, l’amélioration de l’humeur et la stimulation de la […]
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Août
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Comment utiliser le guarana et pourquoi ? Comment utiliser le guarana et pourquoi ? Découvrez l’article qui vous dit tout sur le monde du guarana. Le guarana est une plantede la famille Sapindáncea, également connue sous le nom d’Uaraná, Guanazeiro, Guaranauva ou Guaranaína, très commune dans la région amazonienne et sur le continent africain. Cette […]